Фосфор қышқылы ұшқыш емес, оңай ыдырамайды, тотығуы дерлік болмайды.Фосфор қышқылы негізінен фармацевтика, тамақ, тыңайтқыштар және басқа салаларда, соның ішінде тотқа қарсы агент, тағамдық қоспалар, стоматологиялық және ортопедиялық, EDIC коррозиялық, электролит, флюс, дисперсті, өнеркәсіптік коррозиялық, тыңайтқыш шикізаты және тұрмыстық тазалау құралдарының құрамдас бөлігі ретінде қолданылады. Химиялық реагент ретінде де қолдануға болады.