Жаңғақ пептиді - ферментативті технологияны қолдану арқылы жаңғақ ақуызынан алынған және жаңғақ майын алғаннан кейін шикізат ретінде жаңғақ жаңғағын қою арқылы алынған шағын молекулалы пептидті зат.Ол 18 маңызды амин қышқылына және жаңа қоректік затқа бай.Оның үстіне, ол тек ми қызметін ғана емес, сонымен қатар ерекше қоректік әсерге ие.