Ақырғы жылдарда,сукралозатағамдық қоспа ретінде кеңінен қолданылуына байланысты көп көңіл бөлді.Нөлдік калориялы тәттілендіргіш ретінде ол қантты тұтынуды азайтқысы келетіндер үшін танымал таңдау болды.Дегенмен, сукралозаның ағзаға пайдалы немесе зиянды екендігі туралы сұрақ денсаулықты білетін тұтынушылар мен осы саладағы сарапшылар арасында қызу пікірталас тудырды.Бұл мақалада біздің мақсатымыз осы тақырыпқа жарық түсіру және фактіні көркем әдебиеттен ажырату.

 СукралозаC12H19Cl3O8 химиялық формуласымен де белгілі, жоғары тазартылған жасанды тәттілендіргіш.Оның ең тартымды қасиеттерінің бірі - кәдімгі қанттан шамамен 600 есе тәтті.Осы қарқынды тәттіліктің арқасында қалаған тәттілік деңгейіне жету үшін сукралозаның аз ғана мөлшері қажет, бұл тағам өндірушілері үшін үнемді таңдау жасайды.Ол әдетте сусындар, нан өнімдері, сүт өнімдері және тіпті фармацевтика сияқты әртүрлі өнімдерде кездеседі.

Сукралозаға қатысты кейбір алаңдаушылық оның жасанды зат екендігіне байланысты.Көптеген адамдар синтетикалық қоспаларды тұтыну денсаулыққа теріс әсер етуі мүмкін деп алаңдайды.Дегенмен, реттеуші органдардың, соның ішінде АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмекпен қамтамасыз ету басқармасы (FDA) жүргізген ауқымды зерттеулер сукралозаны тұтынуға қауіпсіз деген қорытындыға келді.

Сукралоза реттеуші органдар белгілеген рұқсат етілген күнделікті тұтыну (ADI) бойынша адам тұтынуы үшін қауіпсіз болып саналады.Сукралозаға арналған ADI тәулігіне дене салмағының әр килограммына 5 мг мөлшерінде белгіленеді, бұл орташа ересек адам сукралозаны ADI-ден асырмай көп мөлшерде тұтына алатынын білдіреді.Сонымен қатар, сукралозаның адам денсаулығына әсерін бағалау үшін көптеген зерттеулер жүргізілді, бірақ елеулі жанама әсерлері туралы хабарланған жоқ.

Сукралоза туралы тағы бір қате түсінік - оның қандағы қант деңгейіне және инсулин реакциясына әсері.Танымал пікірге қарамастан, сукралоза қандағы қант деңгейін көтермейді және инсулин секрециясына әсер етпейді.Бұл оны қант диабетімен ауыратындар немесе қандағы қант деңгейін бақылауға тырысатындар үшін қолайлы алмастырғыш етеді.

Сукралоза да кариогенді емес, яғни ол тіс жегісін тудырмайды.Аузымыздағы бактерияларды тамақтандыратын және стоматологиялық проблемаларды тудыратын қанттан айырмашылығы, сукралоза ауыз қуысы бактериялары үшін тамақ көзін қамтамасыз етпейді.Сондықтан ол қуыстардың пайда болуына немесе басқа стоматологиялық мәселелерге ықпал етпейді.Бұл оны ауыз қуысының денсаулығына алаңдайтын адамдар үшін тамаша тәттілендіргіш етеді.

Сонымен қатар, сукралоза денеде энергия үшін метаболизденбейді.Ол ыдырамай немесе сіңірілмей дене арқылы өтетіндіктен, ол нөлдік калория береді.Бұл әсіресе калорияларды тұтынуды бақылауға және салауатты салмақты сақтауға тырысатын адамдар үшін пайдалы.

Сукралозаның қауіпсіздігін растайтын көптеген дәлелдер бар болса да, кейбір адамдарда тәттілендіргішке жеке сезімталдық немесе аллергия болуы мүмкін екенін атап өткен жөн.Құрамында сукралоза бар өнімдерді тұтынғаннан кейін қандай да бір жағымсыз реакциялар пайда болса, дәрігермен немесе аллергологпен кеңесу ұсынылады.

Қорытындылай келе, сукралозаның сіз үшін зиянды екендігі туралы түсінік негізінен негізсіз.Кең көлемдегі зерттеулер мен реттеуші мақұлдаулар ұсынылған шектерде сукралозаны тұтынудың қауіпсіздігін растайды.Нөлдік калориялы тәттілендіргіш ретінде сукралоза қантты тұтынуды азайтуға, қандағы қант деңгейін басқаруға және салауатты салмақты сақтауға ұмтылатын адамдар үшін құнды құрал болып табылады.Дегенмен, кез келген тағамдық қоспалар сияқты, оны қалыпты мөлшерде тұтыну әрқашан дана болып табылады және егер сізде қандай да бір алаңдаушылық немесе нақты медициналық жағдай болса, кәсіби кеңес сұраңыз.

Өнімдеріміз туралы көбірек білу үшін біздің веб-сайтқа кіріңіз, бізбен тікелей байланысыңыз.Біз сізге тағамдық қоспалар мен ингредиенттердің орасан зор әлеуетін ашуға көмектесу үшін осындамыз!

Веб-сайт:https://www.huayancollagen.com/

Бізбен хабарласыңы: hainanhuayan@china-collagen.com      sales@china-collagen.com