Азық-түлік санатындағы пайдалы қоректік мальтодекстрин бағасы ұнтақ тәттілендіргіштері мальтодекстрин
Маңызды мәліметтер:
| Өнім атауы | Мальтодекстрин (MD) |
| Түс | Ақ немесе ашық сары |
| Пішін | Ұнтақ |
| Сақтау | Салқын құрғақ орын |
| Түр | Тәттілендіргіштер |
| Үлгі | Мальтодекстрин қол жетімді |
| Негізгі сөздер | Мальтодекстрин тағамдық қоспасы |
Қолдану:
Оны тамақ пен сусындар, мұздатылған тағамдар, кәмпиттер, сұлы майы, сүт өнімдері, денсаулық сақтау өнімдерінде және тоқыма, күнделікті химия және фармацевтикалық өндіріс сияқты басқа салаларда кеңінен қолдануға болады.
Функция:
1. Тұтқырлықты арттыру, өнімнің дисперсиясын жақсарту және еріту үшін қолданыладымальтодекстрин, ол жақсырақ эмульгациялау және қоюландыру әсерлері бар.
2. Функционалды тағамдарды дайындауға арналған
Мальтодекстрин адам ағзасына оңай сіңеді және спортшыларға, науқастарға, нәрестелерге және жас балаларға арналған қантсыз құрғақ сүт және спорттық сусындар сияқты функционалды сүт ұнтағында қолданылуы мүмкін, бұл өнім көлемін кеңейтеді, агломерациялау оңай емес, жылдам. , жақсы қалпына келтіру және тағамдық құндылықты жақсарту.
3. Тәттілікті азайтыңыз
Қосумальтодекстринкәмпиттің тәттілігін төмендетеді, кәмпиттің қаттылығын арттырады, құмның қайтарылуын және еруін болдырмайды, дәмді жақсартады және сақтау мерзімін ұзартады.
