Тікелей Deptener xanthan сағыз ұнтағын тамақтандырады
Маңызды мәліметтер:
| Өнім атауы | Ксантан сағыз |
| Түр | Ақ немесе ашық сары |
| Штат | Опа |
| Басу | Қалыңдатқыш |
| Үлгі | Тегін үлгілер қол жетімді |
| Сақтау | Салқын, құрғақ жер |
Қолдану:
1. Азық-түлік және қоспалар
Ксантан сағыз көптеген тағамдарға тұрақтандырғыш, эмульгатор ретінде қосылады, ағартқыш, қалыңдатқыш және өңдеуші көмек. Ксантан сағызы өнімді реологияға, құрылымды, дәмді және сыртқы түрін басқара алады, ал оның псевдоплизмі жақсы дәмді қамтамасыз ете алады, сондықтан ол салат таңқаларында, нан, сүт өнімдері, мұздатылған тағамдар, сусындар, сынағыштар, қайнату, қайнату, қайнату, кондитерлік өнімдерде де қолданылады , кондитерлік өнімдер, сорпалар және консервілер.
2. Күнделікті химия өнеркәсібі
Ксантанның сағыз молекуласында гидрофильді топтардың көп мөлшері бар, олар жақсы беткі белсенді зат болып табылады және анти-тотығуға қарсы және қартаюға қарсы әсері бар. Сондықтан, жоғары деңгейлі косметиканың көпшілігі ксантан сағызын оның негізгі функционалды ингредиент ретінде қолданады.
3. Медициналық сала
Ксантан сағыз - әлемдегі ең ыстық микрокапсуле есірткі капсулаларының функционалды компоненті және есірткінің тұрақты шығарылуын бақылауда маңызды рөл атқарады.
