Денеде пептидтің болмауы иммунитетті және жұқтыруға оңай, сонымен қатар жоғары өлімге әкеледі. Алайда, қазіргі заманғы иммунологияның қарқынды дамуымен адамдар пептид қоректік және иммунитеттің арасындағы қарым-қатынас туралы біртіндеп білді. Біздің білуімізше, денедегі пептидті тамақтанбау гипоплазия мен иммундық органдардың атрофиясын тудыруы мүмкін және жасушалық иммунитетке және гуморальды иммунитетке әсер етуі мүмкін.

Пептид жоқ кезде дене иммунитеті өзгереді. Екі себеп болуы мүмкін:

(1)Негізгі дұрыс тамақтанбау. Азық-түлік құрамында ақуыздың аз мөлшері немесе ақуыздың нашар сапасы бар, себебі кішкене пептид протеинін алады.

(2)Екінші дұрыс тамақтанбау. Адам денесі ақуызды тоқнаттайды, яғни ақуызды сіңіру мүмкіндігі нашар, ал сіңіру де нашар. Яғни, бұл кейбір аурулардың қайталануы, бұл дененің пептидтерді синтездеуге, сіңіруді, дұрыс пайдаланбауға, дұрыс пайдаланбауға немесе шамадан тыс шығарылуына әкеледі.

Пептидті тамақтанбау - бұл эмакация, ісіну және шаршау кезінде айтылған қатты қоректік жетіспеушілік.

(1)Эмактация зиянды жоғалтудың салмағымен, тері астындағы тіндердің жоғалуымен және дене бұлшықеттерінің, дене бұлшықеттерінің қатты жоғалуымен сипатталады, бұл адам қаңқасы сияқты.

(2)Ісіну бұлшықет ысырапымен, көкбауырмен, көбейіп, бауырдың үлкейгені, бауыр функциясы, төмен қарсылық, төмен қарсылық, бактериялық инфекциялар мен өлім-жітім.

(3)Шаршау ұйқышылдық, ұйқысы нашар, байсалды, кеудеге, кеудеге, тыныс алу, ыңғайсыздық және т.б. сипатталады.

Жалпы алғанда, пептидті тамақтанбайтын адамдардың иммундық қызметі қалыпты деңгейден төмен. Нақты қойылым келесідей:

Тимус және лимфа түйіндері: пептидтің дұрыс тамақтанбауынан зардап шеккен алғашқы мүшелер мен тіндер - тимус және лимфа түйіндері. Тимустың мөлшерітөмендеді, Салмақ азаяды, кортекс пен медулла арасындағы шекара түсініксіз, ал ұяшық нөмірі азаяды. Көлемі, салмағы, ұлпасы, жасуша тығыздығы және көкбауыр мен лимфа түйіндерінің құрамы да айтарлықтай дегенеративті өзгерістерге ие. Егер ол инфекциямен жүрсе, лимфа тіндері одан әрі қысқарады. Эксперименттер көрсеткендей, тимус тіндері пептидті тамақтануда жоқ жануарларға пептидті тамақтандыруды толықтыра алады.

Ұялы иммундық иммундық иммунитетке сілтеме жасайтын иммунитетті білдіреді. Пептидті тамақтандыру жетіспеген кезде тимус және басқа тіндер кішірейіп, Тч жасушалардың өсуіне әсер етеді. Жасушалық иммундық функцияның төмендеуі TS ұяшықтар санының азаюы, сонымен қатар ақаулықтардың азаюы ретінде көрсетілмейді.

Үздік иммундық иммундық иммунитетті дегеніміз - В ішкі лимфоциттерден туындаған иммунитетті білдіреді. Адам ағзасында пептидті ақуыз тамақтануы болмаған кезде, перифериялық қандағы В ұяшықтарының санында өзгеріс жоқ. Функционалды тәжірибелер пептидті тамақтанудың бұзылуының дәрежесіне қарамастан, сарысудың концентрациясы қалыпты немесе сәл жоғары, әсіресе ол инфекциямен жүрсе, ал пептид жоқ болған кезде иммуноглобулин өндірісі аз әсер етеді, сондықтан ол айтарлықтай әсер етеді Антиденелерге қарсы қорғаныс функциясы.

ТолықтыружүйеИммундық реакцияны, соның ішінде офсонизация, иммундық тіркеме, фагоцитоз, фагоцитоз, ақ қан жасушаларының химиолкисі және вирустарды залалсыздандыруға әсер етуі бар. Пептидті ақуыздың тамақтануы жетіспейтін кезде, жиынтық толықтыру және комплемент С3 сыни деңгейде немесе төмендейді және олардың белсенділігі төмендейді. Себебі, қосымша синтез деңгейі төмендейді. Инфекция кезінде антигенді байланыстырылған кезде, толықтыруды тұтыну көбейеді.

Фагоциттер: Пептидті ақуыздық қоректік тамақтану тапшылығы бар науқастарда, нейтрофилдердің жалпы саныжінеОлардың функциялары өзгеріссіз қалады. Жасушалардың химитаксисі қалыпты немесе сәл баяулады, ал фагоциттік белсенділік қалыпты, бірақ жасушалармен жұтылған микроорганизмдердің өлтіру қабілеті әлсірейді. Егер пептид уақытында толықтырылса, фагоциттердің функциясын бір-екі аптадан кейін біртіндеп қалпына келтіруге болады.

Басқа иммундық жүйелер: кейбір нақты қорғаныс мүмкіндіктері пептидтің белсенді қоректік заттары, мысалы, плазмадағы, көз жас, сілекей және басқа да секрециялар, шырышты эпителий жасушаларының деформациясы, шырышты толықтыру және цилия қозғалысындағы өзгерістер сияқты айтарлықтай өзгерістерге ие.tОл интерферон өндірісінің төмендеуі және т.б., иесінің инфекцияға сезімталдыққа әсер етуі мүмкін.