функциясыжаңғақ пептиді:Жаңғақ пептидті ұнтағы – жаңғақ протеинінен жаңғақ ұнын мұнайды алғаннан кейін шикізат ретінде пайдалану және биологиялық ферментативті гидролиз технологиясын қолдану арқылы алынған шағын молекулалық зат.Ол адам ағзасына қажетті 18 түрлі аминқышқылдарына бай.Бұл қоректік заттардың жаңа түрі.Ол грек жаңғағының бастапқы тағамдық құндылығын сақтап қана қоймайды, сонымен қатар миды дамыту қызметін де атқарады.Жаңғақ пептидтері адам ағзасында әртүрлі физиологиялық әрекеттерге ие:

1. Assist жүрек-тамыр және цереброваскулярлық ауруларды емдеу

Жаңғақ пептиді – адам ағзасындағы гипертензияға қарсы пептидке өте ұқсас зат.Оны адам ағзасындағы гипертензияға қарсы пептидке қосымша ретінде қолдануға болатындығы ғылыми түрде расталған.Ол ас қорыту шырышты қабаты арқылы қан айналымына тез еніп, адам ағзасындағы антигипертензивті пептид сияқты гипертензияға қарсы әсер етеді.

2.Адамның иммунитетін жақсарту

Жаңғақ пептидтері күшті бактерияға қарсы әсерге ие және кең ауқымды бактерияға қарсы заттарға ие, олар адам ағзасындағы зиянды бактериялардың санын тиімді болдырмайды және адам ағзасына зиянды бактериялардың зиянын тигізбейді.Сонымен қатар, жаңғақ пептиді фагоцитарлық жасушалардың фагоцитарлық қабілетін арттырып, адам ағзасындағы апоптозды жасушаларды, зат алмасу қалдықтарын және зиянды вирустарды жою қабілетін арттыру арқылы адамның иммунитетін жақсарту әсеріне қол жеткізе алады.